Descripción
Modo de Preparación para 100 g de preparado
- En una cazuela de acero inoxidable, mezclar los 100 g de preparado con aceite de girasol o mantequilla (50 g) hasta homogeneizar. Quedan mucho más cremosas con mantequilla.
- Añadir agua (400 ml) poco a poco y cocinar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese (15-40 minutos).
- Incorporar el ingrediente deseado (jamón, bacalao, espinacas, pollo…) y remover unos minutos más.
- Verter la mezcla en una bandeja y cubrirlo con papel transparente. Dejar enfriar y refrigerar al menos 12 horas.
- Formar bolas de 30 g con la masa (es la cantidad que entra en una cuchara sopera). Y después, pasar por la harina Maiziam, huevo y pan rallado sin gluten (la harina y el pan rallado van incluidos en el paquete).
- Guardar en el frigorífico antes de freír o cocinar, según preferencia.
Ingredientes
Harina de maíz morado ecológico tostado Maiziam, leche en polvo, sal, harina sin gluten (para el rebozado) y pan rallado sin gluten (para el rebozado).
Información Nutricional por 100 g
- Valor energético: 1785,14 kJ / 426,66 kcal
- Grasas: 12,82 g
- Saturadas: 7,86 g
- Hidratos de carbono: 58,57 g
- Azúcares: 19,25 g
- Fibra: 7,73 g
- Proteínas: 15,20 g
- Sal: 1,75 g
Datos del Producto
- Peso neto: 210 g
- Contenido: 1 sobre de preparado de croqueta de 100 g, 1 sobre de harina de maíz ecológico tostado Maiziam y 1 sobre de pan rallado sin gluten para el rebozado (90 g). Preparado para hacer 20 croquetas.
Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco.
- Duración: 8 meses.
- Una vez abierto. conservar lo más herméticamente cerrado posible.
- Evitar la exposición directa al sol.
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